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夏日,给宝宝一个好胃口
文章来源: 文章作者: 发布时间:2006-06-20 字体: [ ]
  本期视点
  
     夏日,宝宝厌食是一个常见的问题,父母一般会把宝宝食欲不振的原因归咎到炎热的气候,但专家表示,宝宝夏季厌食症的发病原因有以下几种因素———
  
     喂养随意
  
     饮食不定时、不定量,人工喂食次数过于频繁,每次喂食量过多,再加上水果、鸡蛋、钙粉和鱼肝油等一股脑儿往孩子肚里塞,而这样做导致的结果便是孩子消化不良、肚胀,最终厌食;许多父母认为只要孩子能吃就是好,因此香的、辣的、油炸的食品或冷饮由着他们吃,殊不知这样做不仅影响孩子的正常食欲,还严重损害了孩子的脾胃,结果导致孩子厌食。
  
     偏食习惯
  
     有一些孩子很偏食,不爱吃肉、鱼、蛋等荤菜,以素食为主。这会引起人体一些必要的营养物质缺乏,如保持正常味觉的锌元素,它在一般植物类食物中含量很少,且不易被人体吸收。体内锌缺乏,就会食欲不振。另一方面,太多的蛋白质饮食也会使孩子食欲减退。因为一下子摄入太多高蛋白物质,使小儿娇嫩的胃肠承受不了。果糖、巧克力等甜食吃多了,对食欲也有影响,尤其在吃饭前吃甜食,容易引起血糖升高,中枢神经抑制,人就不想吃东西了。
  
     出汗较多
  
     夏天一般出汗较多,体内水分、盐分丢失较快。散热时,皮肤血管处于扩张状态,血液流经皮下血管较多,而胃肠道等内脏器官的血液供给相对减少,胃肠道活动减弱,消化液分泌减少,所以食欲降低。
  
     精神状态
  
     食欲与神经精神状态密切相关。不少家长担心孩子营养不够,采用哄、骗、骂甚至打等方式强迫小儿进食,引起小儿产生反抗情绪和厌食的心理。
  
     对策
  
     优化饮食环境
  
     给宝宝创造愉快的饮食环境,对宝宝挑食行为,不要施加过多的压力。由于偏食习惯不同,可鼓励宝宝多与其他宝宝一起进食,看别的小朋友把自己不爱吃的菜吃得津津有味时,也会有尝试的欲望。进餐时,固定宝宝的座位,不要在吃饭时走来走去,更不要一边吃,一边玩或看电视。送到孩子面前的食物宁少勿多,这比一下子给他一大碗,使他没吃前就觉得没法对付好得多。
  
     提高烹调技巧
  
     烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点。如断奶后的宝宝消化能力还比较弱,饭菜要做得细、软、烂。食物色彩、味道的调配也很重要。如蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆汤、果汁豆奶、奶粉拌草莓等,这些食品会刺激厌食宝宝的食欲。对不爱吃蔬菜的宝宝,可以将蔬菜切碎做菜粥或菜饭,或做菜肉馅包水饺、馄饨,宝宝就会喜爱吃。食物还应多样化,每日都应有肉、禽、鱼和蛋,尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。
  
     多吃消食蔬菜
  
     白萝卜消食、顺气较好。萝卜中含有芥子油和淀粉酶,有促进食欲、帮助消化的作用。番茄也是厌食宝宝的佳品。番茄果肉中含有助消化的柠檬酸、苹果酸,常吃有开胃作用。食用的方法:将番茄洗净,捣烂挤汁,每次服半茶杯,1日两次;也可以同蛋炒或做番茄鸡蛋汤。
  
     食醋开胃
  
     做菜时添加一些香醋、米醋等佐料,可使孩子胃酸变浓增多,起到生津开胃的作用,进而增强孩子的食欲,使孩子由“不想吃饭”变成“想多吃饭”。
  
     多吃含锌食品
  
     微量元素锌的缺乏可引起宝宝味觉功能和胃黏膜消化功能的降低,使宝宝没有食欲和消化能力减弱。炎热的夏天,人体出汗增多,锌也会随着人体出汗而大量丢失,因此夏日的孩子需要比平常更多的锌。父母这时可以多给孩子吃一些富含锌的食品,比如海产品、坚果等,此时也可适当给孩子服用补锌的保健品。
  
     限制吃有碍食欲的食物对那些营养价值低或有碍消化的食物,如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、煎炸食品等,对厌食宝宝不利,应该少吃或不吃。
  
     运动促进食欲按照年龄来增加活动量,选择不同的运动方式,幼儿可以选择户外活动,使气血畅通,保持食欲。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部,帮助消化。
  

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