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家庭自制五豆豆浆
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发布时间：2006-06-20
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现在，有关鲜豆浆的营养养生作用已越来越多地被科学所证实，鲜豆浆被誉为“21世纪的营养保健液”，不仅在东方倍受青睐，在美国等西方国家也日渐风靡。豆浆，对不同年龄、不同性别的人群都有很好的保健作用，更可选择不同的原料，按不同的比例制成针对性极强的养生豆浆配方，像五豆豆浆就是非常好的例子。
五豆豆浆由黄豆、黑豆、绿豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1配比制成的豆浆，它富含优质蛋白质，可满足人体对多种必需氨基酸的需求。
实践证明，其所含蛋白可降低人体胆固醇，对预防和控制冠心病、高血压等病症有一定的辅助疗效，对糖尿病患者也很有益处。
如将数枚红枣去核后加入五豆中，便可做成五豆红枣豆浆，枣香浓郁，饮后唇齿留香，适合脾胃虚弱、气血不足、四肢无力者饮用。但因红枣含糖量较高，糖尿病患者最好还是喝不加红枣的五豆豆浆好。
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